Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
03.12.2011 18:24 - ЧУШКИ и ЗЕЛЕВИ САРМИЧКИ
Автор: zadoma Категория: Рецепти   
Прочетен: 2439 Коментари: 0 Гласове:
2



image

 ПРОДУКТИ:
  • 500гр. кайма;
  • чушки за пълнене- замразени във фризер или сушени;
  • 60-70 гр. /каф. чашка/ ориз;
  • 60-70гр. /каф. чашка/ булгур;
  • глава лук, парче праз;
  • зелеви листа от кисела зелка;
  • каф.чашка домати от консерва;
  • олио;
ПОДПРАВКИ:
  • червен пипер, чер пипер;
  • чубрица, магданоз;
  • бульонче и други подправки каквито ви харесват.

ПРИГОТВЯНЕ:
В голяма купа си смесваме каймата с подправките, ориза, нарязаният лук и сипваме 3-4 лъжици олио. Разбъркваме до получаване на еднородна смес.
Отделяме си зелев лист и си оформяме с помощта на ножица за пиле правоъгълен лист. Завиваме си неголеми сармички, които слагаме върху решетка в тенджерата под налягане. Пълним си чушките. Като направим сармичките и чушките заливаме с гореща вода да се покрият и  покриваме с чиния.
Правим само сармички или само чушки или заедно според продуктите.
Варим 35-45 минути след завирането.
Консумираме с удоволствие и с винце!




Гласувай:
2



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: zadoma
Категория: Хоби
Прочетен: 274447
Постинги: 34
Коментари: 95
Гласове: 47
Спечели и ти от своя блог!
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031